Pengertian Koenzim

Diposting pada

Pada kesempatan kali ini pengajar.co.id akan membuat artikel mengenai Pengertian Koenzim, yuk disimak pembahasannya dibawah ini:

Contoh Koenzim


Pengertian Koenzim

Koenzim adalah salah satu dari sejumlah senyawa organik yang cukup didistribusikan yang berfungsi sebagai kofaktor dengan enzim dalam meningkatkan berbagai respon metabolik.

Koenzim berpartisipasi dalam katalisis dari stoikiometri enzim, dimodifikasi selama reaksi, dan mungkin memerlukan reaksi dikatalisis enzim lain untuk mengembalikan mereka ke keadaan semula.


Fungsi Koenzim

Berikut dibawah ini merupakan fungsi koenzim, yaitu:

Enzim tanpa koenzim disebut Apoenzim. Tanpa koenzim atau kofaktor, enzim tidak dapat secara efektif mengkatalir reaksi. Sebenarnya, enzim tidak dapat berfungsi sama sekali. Jika reaksi tidak dapat terjadi pada tingkat katalis normal, organisme akan berjuang untuk mempertahankan kehidupan.

Ketika enzim mengakuisisi koenzim, itu menjadi holoenzim, atau enzim aktif. Enzim aktif mengkonversi substrat ke dalam produk yang organisme butuhkan untuk melakukan fungsi penting, baik secara kimiawi dan fisiologis. Koenzim, seperti enzim, dapat digunakan kembali dan didaur ulang tanpa mengubah tingkat atau efektivitas reaksi. Mereka menempel bagian dari situs aktif pada enzim, yang dapat menyebabkan reaksi katalis. Ketika enzim didenaturasi oleh suhu ekstrim atau pH, koenzim tidak dapat lagi menempel lokasi aktif.


Klasififikasi Koenzim

Diklasifikasikan ke dalam 2 jenis berdasarkan interaksi dengan Apoenzim yaitu cosubstrate dan kelompok prostetik.

Cosubstrate adalah substrat dalam enzim yang mengkatalisis reaksi dengan mengubah jalur reaksi dan insociation dari sisi aktif. Struktur asli dari cosubstrate itu diregenerasi oleh reaksi maju yang dikatalisis oleh enzim lain. Kosbstrat dapat didaur ulang berkali-kali dalam sel, tidak seperti substrat biasa yang produk yang khas perubahan alami. Kumparan cosubstrate dari kelompok metabolit aktif berbeda dari enzim yang mengkatalisis reaksi.

Gugus prostetik terikat pada enzim dalam proses reaksi, dalam beberapa kasus kelompok prostetik adalah kovalen yang terikat pada apoenzim dalam kasus kelompok prostetik yang tegas terikat ke sisi aktif dengan interaksi yang lemah. Seperti residu asam amino ionik pada sisi aktif, kelompok prostetik akan kembali ke bentuk aslinya.

Cosubstrate dan kelompok prostetik adalah bagian dari sisi aktif yang ditemukan dalam rantai sisi residu asam amino.

Prokariot, protists, jamur dan tanaman dapat mensintesis diri mereka sendiri coenzim dari prekursor, sementara mamalia perlu sumber koenzim untuk kelangsungan hidup yang dipasok dari nutrisi (biasanya dalam jumlah kecil) yang disebut vitamin.

Lihat Juga:   Teks Ceramah Adalah

Sumber utama vitamin dari tanaman dan organisme, meskipun hewan karnivora dapat memenuhi vitamin daging. Kebanyakan vitamin yang diubah secara enzimatik menjadi koenzim koresponden

Penyakit karena kekurangan gizi dapat terjadi ketika sedikit atau tidak ada vitamin dalam makanan hewani, tetapi dapat diobati dan dicegah dengan mengkonsumsi vitamin yang tepat. Pemulihan penyakit telah digunakan untuk menguji potensi ekstrak selama isolasi vitamin.

Sebagian besar vitamin akan dikonversi menjadi koenzim setelah bereaksi dengan ATP. Jumlah molekul ATP ditransfer ke vitamin adalah cluster yang berikatan dengan koenzim pada sisi aktif enzim.

Kata vitamin diciptakan oleh Kazimierz Funk di 1912 untuk menggambarkan  “Amin vital” “dari mengupas beras yang sembuh penyakit beri-beri (kekurangan gizi-kekurangan penyakit dalam kerusakan saraf). Berikan pertama kalinya ditemukan pada burung. Zat anti-beri (thiain) dikenal sebagai vitamin B1.

Dua klasifikasi vitamin: vitamin yang larut dalam air (seperti vitamin B) dan vitamin yang larut dalam lemak (vitamin lemak). Vitamin yang larut dalam air diperlukan setiap hari dalam jumlah kecil, karena vitamin ini dengan cepat diekskomunikasi dengan urin dan penyimpanan seluler dan coenzymatic tidak stabil. Vitamin yang larut dalam lemak seperti vitamin A, D, E, K disimpan oleh hewan dan asupan vitamin yang berlebihan dapat menjadi hasil beracun yang disebut hyperavitaminosis.


Peran Koenzim

Koenzim memainkan peran dalam fungsi sel. Reaksi dalam sel bekerja untuk memecah nutrisi atau menggabungkan molekul untuk aktivitas mobile yang membuat sel tetap hidup. Enzim ini mempercepat reaksi ini. Tanpa enzim, reaksi ini tidak dapat terjadi.

Koenzim pada gilirannya mendukung fungsi enzim. Mereka mengikat enzim longgar untuk membantu mereka menyelesaikan kegiatan mereka. Koenzim adalah nonprotein, molekul organik yang memfasilitasi katalisis, atau respon enzimatik.


Cara Kerja Enzim

Substrat memasuki sisi aktif enzim. Sisi aktif adalah komponen yang berfungsi sebagai katalis. Enzim katalis reaksi dengan meningkatkan laju reaksi. Peningkatan laju reaksi dilakukan dengan menurunkan energi aktivasi.

Penurunan aktivasi energi dilakukan dengan membentuk kompleks dengan substrat. Setelah produk dihasilkan dari reaksi enzim kemudian dilepaskan. Enzim bebas untuk membentuk kompleks baru dengan substrat lain.

Teori enzim dapat dijelaskan oleh gembok dan teori kunci dan disebabkan teori kecocokan.


Jenis Enzim

Cofactor adalah molekul yang melekat pada enzim selama reaksi kimia. Secara umum, Semua senyawa yang membantu enzim yang disebut kofaktor. Namun, kofaktor dapat dibagi menjadi tiga subkelompok berdasarkan komposisi dan fungsi kimia:

  • Koenzim

Adalah molekul non-protein dapat digunakan kembali yang mengandung karbon (organik). Mereka mengikat bebas untuk enzim pada situs aktif untuk mengkatalir reaksi. Sebagian besar adalah vitamin, turunan dari vitamin, atau bentuk nukleotida.

  • Cofactor

Tidak seperti koenzim, kofaktor nyata adalah molekul non-protein dapat digunakan kembali yang tidak mengandung karbon (anorganik). Biasanya, kofaktor termasuk ion logam seperti besi, seng, kobalt, dan tembaga yang longgar terikat ke situs aktif enzim. Mereka juga harus ditambahkan dalam makanan karena sebagian besar organisme tidak secara alami mensintesis ion logam.

  • Kelompok Prostetik

Ini dapat berupa vitamin organik, gula, lipid, atau ion logam anorganik. Namun, tidak seperti koenzim atau kofaktor, kelompok ini mengikat sangat erat atau kovalen untuk enzim untuk membantu dengan respon katalis. Kelompok ini sering digunakan dalam pernapasan seluler dan fotosintesis.

Lihat Juga:   √Otot Polos Adalah

Struktur Enzim

  1. Apoenzim adalah bagian dari enzim yang tidak tahan panas
  2. Sebuah kelompok prostetik adalah senyawa non-protein, relatif tahan panas dan terdiri dari koenzim dan kofaktor. Koenzim adalah molekul organik kompleks dan biasanya turunan dari vitamin. Sebagai contoh, NADG, FADH, vitamin B. Cofactor terdiri dari ion organik seperti Zn, Fe, MN.

Faktor Yang mempengaruhi Kerja Enzim

  • Suhu/Temperatur

Aktivitas enzim akan meningkat dengan kenaikan suhu ke titik tertentu. Enzim bekerja secara optimal pada suhu 30 – 37 Celcius. Dapat bereaksi lebih cepat pada lebih dari 50 suhu Celcius.

Pada 60 – 70 Celcius, laju reaksi menurun karena enzim menggumpal. Enzim denaturad atau hilang dalam kapasitas mereka sebagai katalis.

  • Derajat Keasaman, pH

Enzim bekerja pada pH tertentu, biasanya pada pH netral, dengan pengecualian beberapa enzim yang bekerja pada atmosfer asam atau alkali. Contoh enzim Ptialin hanya dapat bekerja pada pH netral. Enzim Pepsin bertindak pada pH asam, sedangkan enzim tripsin bertindak pada atmosfer basa.

  • Denaturasi dan Renaturasi

Denaturasi adalah rincian dari enzim tiga dimensi. Kerusakan pada formulir ini akan memastikan bahwa enzim tidak lagi berikatan dengan Substrati. Sementara Renaturasi adalah kembalinya bentuk enzim ke bentuk asli. Jadi enzim dapat bekerja sesuai dengan fungsinya.

  • Aktivator dan Inhibitor

Aktivator adalah molekul yang memfasilitasi ikatan antara enzim dan subtraktor mereka. Sementara inhibitor adalah molekul yang menghambat terjadinya ikatan antara enzim dan substrat.

  • Konsentrasi Enzim

Semakin tinggi konsentrasi enzim, waktu yang dibutuhkan untuk reaksi menjadi lebih cepat.  Meskipun kecepatan respon dalam keadaan tetap.

  • Konsentrasi Substrat

Semakin tinggi konsentrasi substrat, semakin cepat enzim bekerja. Tetapi jika kerja enzim telah mencapai kondisi maksimum, pekerjaan enzim berikutnya akan konstan.


Contoh Koenzim

  • Vitamin

Banyak koenzim, meskipun tidak semua, adalah vitamin atau berasal dari vitamin. Jika asupan vitamin terlalu rendah, organisme tidak memiliki koenzim yang dibutuhkan untuk mengkatalir reaksi. Vitamin yang larut dalam air, termasuk semua vitamin B-kompleks dan vitamin C, menyebabkan produksi koenzim. Dua dari derivatif vitamin koenzim yang paling penting dan luas adalah nicotininamide adenin dinukleotida (NAD) dan koenzim A.

Lihat Juga:   Pengertian Novel

NAD berasal dari vitamin B3 dan berfungsi sebagai salah satu koenzim yang paling penting dalam sel ketika dikonversi menjadi dua bentuk alternatif. Ketika NAD kehilangan elektron, lapisan koenzim energi yang disebut NAD + terbentuk. Ketika NAD membeli elektron, koenzim energi tinggi yang disebut NADH terbentuk.

NAD + terutama mentransfer elektron yang dibutuhkan untuk reaksi redoks, terutama yang terlibat dalam bagian siklus asam sitrat (TAC). TAC menghasilkan koenzim lain, seperti ATP. Jika organisme memiliki kekurangan NAD +, mitokondria menjadi kurang berfungsi dan memberikan sedikit energi untuk fungsi sel.

Ketika NAD + elektron mendapatkan melalui reaksi redoks, NADH terbentuk. NADH, sering disebut koenzim 1, memiliki banyak fungsi. Bahkan, hal ini dianggap nomor satu koenzim dalam tubuh manusia karena perlu untuk banyak hal yang berbeda. Koenzim ini terutama membawa elektron untuk reaksi dan menghasilkan energi dari makanan. Sebagai contoh, rantai Transport elektron hanya bisa mulai mengirim elektron dari NADH. Kekurangan NADH menyebabkan kekurangan energi dalam sel, menyebabkan kelelahan yang meluas. Selain itu, koenzim ini dikenal sebagai antioksidan biologis terkuat untuk melindungi sel dari zat berbahaya atau berbahaya.

Koenzim A, juga dikenal sebagai asetil-KoA, secara alami berasal dari vitamin B5. Koenzim ini memiliki fungsi yang berbeda. Pertama, bertanggung jawab untuk memulai produksi asam lemak dalam sel. Koenzim A juga memulai siklus asam sitrat, mengakibatkan produksi ATP.

  • Non-vitamin

Non-vitamin coenzym biasanya membantu mentransfer kimia untuk enzim. Mereka memastikan bahwa fungsi fisiologis, seperti pembekuan darah dan metabolisme, terjadi dalam organisme. Koenzim ini dapat dihasilkan dari nukleotida seperti adenosin, Urasil, guanine, atau Insine.

Contoh Koenzim

Adenosin trifosfat (ATP) adalah contoh dari koenzim non-vitamin penting. Sebenarnya, itu adalah koenzim yang paling luas dalam tubuh manusia. Ini mengangkut zat dan pasokan energi yang diperlukan untuk reaksi kimia yang diperlukan dan kontraksi otot. Untuk ini, ATP membawa kedua fosfat dan energi ke lokasi yang berbeda dalam sel. Energi juga dilepaskan ketika mengeluarkan fosfat. Proses ini adalah hasil dari rantai pengangkutan elektron. Tanpa koenzim ATP, ada sedikit energi yang tersedia di tingkat sel dan fungsi hidup normal tidak dapat terjadi.


Demikianlah ulasan dari pengajar.co.id mengenai Pengertian Koenzim, semoga dengan adanya artikel ini bisa bermanfaat untuk anda.